Biokimia adalah ilmu yang mempelajari senyawa-senyawa kimia dan prosesnya didalam tubuh makhluk hidup. Senyawa dalam tubuh yang diulas meliputi enzim, hormon, karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan imunoglobulin.
Biokimia dapat didefinisikan sebagai ilmu pengetahuan tentang dasar kimiawi kehidupan. Biokimia merupakan ilmu pengetahuan yang konsisten kimiawi sel hidup serta reaksi dan proses yang dialami konstituen - konstituen tersebut. Ilmu Biologi telah mengalami perkembangan yang revolusioner dan biokimia adalah Jantung dari perkembangan ini.
Buku ini membicarakan ttg senyawa yg penting dalam sel jasad hidup seperti karbohidrat,protein termasuk didalamnya adalah enzim,lemak,asamnukleat dan vitamin.juga menjelaskan ttg perubahan senyawa dan energi yg dikandung oleh senyawa tersebut beserta perubahanya dan diakhiri dgn uraian singkat ttg metabolisme umum.