Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Estiasi, Teti; Kgs Ahm...
cover
Teknologi Pengolahan Pangan
Komentar Bagikan
Estiasi, Teti; Kgs Ahmadi

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN. Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi mahasiswa program studi teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, teknologi hasil perikanan, serta disiplin ilmu lain yang relavan. Selain itu, buku ini pun dapat digunakan bagi peminat dalam bidang teknologi pengolahan pangan.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-010-567-6
Deskripsi Fisik
xvi, 274 hlm, 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
6