Buku ini menyajikan latar belakang yang mantap bagi asas dan konsep kimia organik dan hayati serta memberikan pengertian tentang fungsi sistem hayati pada tingkat molekul. Didalamnya dibicarakan antara lain konsepdasar ikatan kimia,struktur hidrokarbon,reaksi gugus fungsi yang penting-penting dalam molekul sederhana,dan molekul alami rumit yang meendasari kimia organik dan hayati.
Ketika kami menulis edisi pertama kimia organik,tujuan adalah menghasilkan buku ajar yang mampu menangani kuliah pengantar kimia organik untuk satu tahun-suatu buku ajar yang dirancang untuk memandu mahasiswa dalam studi mereka dan tidak semata-mata menyajikan kumpulan pengetahuan kimia organik.untuk kebanyakan bagian kami merasa telah berhasil mencapai tujuan ini.
Senyawaan karbon,selain berasal dari mahluk hidup juga dapat disintesis secara invitro,minyak bumi dan batu bara merupakan sumber senyawaan tersebut yang utama.dari minyak bumi dan batu bara ini ,dapat diperolaeh berbagai senyawaan organik,yang selanjutnya dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk mensisntesis berbagai senyawaan organik lain.
Buku ini ditulis terutama untuk mahasiswa yang tidak mengambil program kimia,misalnya pertanian,biologi,kedokteran manusia dan hewan,farmasi keperawatan,teknologi medis,ilmu-ilmu kesehatan,rekayasa gizi,kehutanan dan lainnya,tetapi yang memerlukan pengetahuan tentang kimia organik.